オーナーシェフ
藤本孝志
Takashi Fujimoto
福岡県出身のパティシエ。
幼い頃、叔父がケーキ店をしていたこともあり、それをきっかけにパティシエの道を志し、大阪、福岡、熊本のケーキ店やホテルで40年にわたりお菓子作り一筋の人生を歩む。
2007年早良区飯倉で念願のパティスリーを開店
2011年東区香椎に移転
華やかさよりも、心温まるひと時と大切な想い出をお客様に届けることを大切にしております。
オーナーシェフ
Takashi Fujimoto
福岡県出身のパティシエ。
幼い頃、叔父がケーキ店をしていたこともあり、それをきっかけにパティシエの道を志し、大阪、福岡、熊本のケーキ店やホテルで40年にわたりお菓子作り一筋の人生を歩む。
2007年早良区飯倉で念願のパティスリーを開店
2011年東区香椎に移転
華やかさよりも、心温まるひと時と大切な想い出をお客様に届けることを大切にしております。
